BORÁSZ KÉPZÉS

BORÁSZ
SZAKKÉPESÍTÉSRE FELKÉSZÍTŐ SZAKMAI KÉPZÉS

A képzés megnevezése	Borász
Pk azonosító	07214009
Tervezett kezdés	2022.09.10.
Képzőintézmény	Közép-magyarországi Agrárszakképzési Centrum Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola
Engedélyszám	E/2021/000028
Képzés időtartama	10 hónap
Képzési napok	Szombat
Képzésen való részvétel feltételei

Munkaterület leírása	A borász borkészítéshez értő, a szaktechnológia alkalmazásában jártas szakember. Elvégzi az erjesztést és a kierjedt újbor kezelését, érlelését, az elkészült bort a piaci igényeknek megfelelő formában palackozza. Kezeli és működteti borászati műveletekhez tartozó gépeket és berendezéseket. A szaktechnológia során szükséges laboratóriumi alapvizsgálatokat elvégezi, méréseinek eredményét értelmezni képes, a szükséges technológiai lépéseket mérési eredményei alapján megtervezi, végrehajtja. Szakmai alapismeretei alapján borkóstolót, borbemutatót tart.
Képzés témakörei	Borászati technológiai gyakorlatBorászati laboratóriumi alapmérések gyakorlatBorászati minőségbiztosítás és higiénia gyakorlatBorászati technológiai ismeretek (elmélet)Borászati szakmai gépek (elmélet)Borászati kémia (elmélet)
Képzés elvégzésével megszerezhető dokumentum	Tanúsítvány
Vizsgával kapcsolatos információk	A képzést sikeresen elvégzők a tanúsítvány birtokában jelentkezhetnek szakképesítő vizsgára akkreditált vizsgaközpontnál. A Közép-magyarországi Agrárszakképzési Centrum mellett működő Szakmai Vizsgaközpont vállalja a képzéseinken résztvevők számára a vizsga megszervezését és lebonyolítását. (www.szakmaivizsgakozpont.hu) A vizsga díját a vizsgaközpont határozza meg. A képzési díj a vizsga díját nem tartalmazza!

A képzés helyszíne	Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola
Képzés díja	Térítésmentes (létszámkorlát feletti jelentkezés esetén térítéses)
Kapcsolattartó	Móczik Márta
Telefon	Hétfő – péntek: 9,00 – 16,00 +36 30 996 4751
E-mail	felnottkepzes@kmaszc.hu