Széchenyi 2020 befektetés a jövőbe
Ugrás a tartalomra Ugrás a láblécre

TARTÓSÍTÓIPARI TECHNIKUS KÉPZÉS FELNŐTTKÉPZÉS

TARTÓSÍTÓIPARI TECHNIKUS KÉPZÉS

🍐 Légy tartósítóipari technikus! 🍐

Élelmiszeripari üzemekben, laboratóriumokban vizsgálja az élelmiszer alapanyagok minőségét, mennyiségét. Önállóan vagy mérnöki irányítással részt vesz ezek átvételében, osztályozásában, feldolgozásában, hűtésében, csomagolásában, tárolásában.
A technikus képesítés birtokában jó áttekintőképességgel, irányítóképességgel és az ehhez szükséges magasabb szintű szakmai tudással kell rendelkezniük. Ez a szakember készíti a bébiételeket👶🍎 és a rostos és szűrt gyümölcs- és zöldségleveket🍐 is.

A SZAKKÉPZETTSÉGGEL RENDELKEZŐ:
• meghatározza az élelmiszerek fizikai sajátosságait és kémiai összetevőit;
• mérőeszközöket kezel a nyersanyagok mennyiségi és minőségi átvételekor;
• élelmiszeripari alapműveleteket végez: melegítés, hűtés, oldatkészítés, lepárlás, desztillálás, sűrítés, erjesztés, főzés, sterilizálás, stb.;
• megszervezi a gépek és berendezések napi beállítási, karbantartási, tisztítási, javítási feladatait;
• méri az anyagnormákat, pontosítja azokat, az eredményekről grafikonokat és diagramokat készít;
• megadott szempontok szerint vizsgálja az elkészült élelmiszereket, elvégzi a mintavételt;
• gondoskodik a receptek, technológiai utasítások, környezetvédelmi és munka- védelmi előírások betartásáról;
• részfeladatokat lát el a gyártmányfejlesztés területén;
• főzelékféléket, sűrített készítményeket, püréket, szárítmányokat, gyümölcskészít- ményeket, gyümölcsleveket, húsalapú termékeket, savanyított termékeket gyárt;
• részt vesz a személyi és az üzemi technológiai higiénia ellenőrzésében;
• különleges követelményeknek megfelelő termékeket gyárt.

A szakma megnevezése
Tartósítóipari technikus
Szakma azonosítószáma5 0721 05 15
Tervezett kezdés2024. szeptember
KépzőintézményKMASZC Bercsényi Miklós Élelmiszeripari-Környezetvédelmi Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium
Telefon+36 1 433 1200
E-mail címfelnottkepzes@bercsenyisuli.hu
OM azonosító035269/003
Képzés időtartama1+2 félév
1. félév ágazati alapoktatás (2024. szeptember – december)
2-3. félév szakirányú oktatás (2025. január – 2026. január)
Képzési napokElmélet: online módon heti 1 délután (digitális tananyaggal)
Gyakorlat: heti 1 alkalom jelenléti oktatással
ÉrtékelésekÉvközi mérések online tesztekkel
Ágazati alapvizsga az alapoktatás végén
Előzetes tudás beszámításaLehetőség van szakirányú végzettség és egyéb szakirányú szakmai tapasztalat beszámítására
A beszámításkor figyelembe vehető bármilyen élelmiszeripari végzettség vagy egyéb élelmiszeriparral összefüggő végzettségek, szakmai tapasztalatok
Képzésen való részvétel feltételeiÉrettségi bizonyítvány
Foglalkozás-egészségügyi szakellátóhely által kiállított szakmai alkalmassági igazolás
Szakmai végzettséggel betölthető munkakörökGyümölcs- és zöldségfeldolgozó tartósító (Gombaválogató, Gyümölcs tartósító, Gyümölcsfeldolgozó, Gyümölcsléfejtő, Gyümölcsválogató, osztályozó, Káposztasavanyító, Mustárfeldolgozó, Paprikamolnár, Savanyító, Szőlőválogató, -osztályozó, Zöldség szárító, Zöldség tartósító, Zöldségfeldolgozó, Zöldségválogató, osztályozó)

Csomagoló-, palackozó- és címkézőgép kezelője

Élelmiszer-, italgyártógép kezelője

Gyümölcsfelvásárló

Zöldség, gyümölcs beszerző

Élelmiszeripari technikus
Képzés díjaA képzés ingyenes az első szakmájukat megszerzők részére, illetve a második szakmát szerzők esetében a jogszabály (2019. évi LXXX. tv. 3. §) szerint három tanéven keresztül.

KÉPEK A KÉPZÉSRŐL:
Forrás: Innovatív Képzéstámogató Központ Zrt.

A jelentkezéshez kattints a jelentkezés gombra
Vissza felülre Megszakítás